كواج مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه من عمتي
- 0.5 كيلو بندورة مقشرة ومقطعه ناعم
- كيلو باذنجان شرحات وقلي
- لحمه ناعمه
- بصله كبيرة مقطعه جوانح
- ملح وبهار
- 1 في جاط بايركس ضعي البندورة المقطعه ناعم ضعي معها ملح وفلفل ومديها في قاع الجاط
- 2 وزعي شرحات الباذنجان المقلي مع رشة ملح
- 3 اقلي البصل جوانح بالسمن او الزيت حسب الرغبه مع اللحمه ورشة فلفل اسود وملح
- 4 وزعي اللحمه ع وجه الباذنجان وادخليها الفرن حوال نصف ساعه حتى تنشف ماء البندورة وتتعقد
- 5 يمكن اكلها بالخبز او تقديمها مع رز وفلفله خضرا وصحتين
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
